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List of products by manufacturer Dick Coltelli
Dick affilatoio coltelli Rapid Steel HyperDrill
Far scorrere la lama fra le barrette affilatrici per un filo sempre ottimale.
- Barrette in acciaio inox massima durata ed igiene
- Forma ergonomica per lavorare in modo sicuro e veloce
- Molle con garanzia illimitata
- Semplice manutenzione
- Ridotta possibilità d'infortuni0 Revisioni77,35 € 91,00 €Reduced price!In Stock
Dick Coltello per formaggio Brie cm 15
Coltello lama sottile e rigida perfetto per il formaggi morbidi e il Brie
Ottima affilatura per un taglio veloce e perfetto
Lunghezza lama cm. 15Codice: 8 1051 15
0 Revisioni17,00 € 20,00 €Reduced price!In Stock
Dick Ergogrip Coltello da Banco
Usato in macelleria per porzionare grossi tranci di carne, in cucina viene anche utilizzato per tritare il prezzemolo poichè la larghezza della lama permette di rimanere con le dita alte rispetto al tagliere. Il 34 cm risulta essere ottimo sul taglio di porchetta.
Lunghezza lama: 30 cm
Larghezza lama: 7 cm Codice: 8 2643 30Lunghezza lama: 34 cm
Larghezza lama: 7 cm Codice: 8 2643 340 Revisioni40,50 € 54,00 €Reduced price!Out of stock
Dick Ergogrip Coltello Francese cm 30
Classico coltello da macelleria e rosticeria, serve principalmente nel taglio di carni fredde e viene usato per sezionare tranci in quanto la lama permette di lavorare su pezzi grandi. Esso viene utilizzato molto dai norcini per la preparazione del maiale sul tavolo di lavoro prima della mescolatura e impastatura del salame o per la porchetta
Lunghezza lama: 30 cm
Codice: 8 2348 30
0 Revisioni34,28 € 45,70 €Reduced price!Out of stock
Dick Ergogrip Coltello per Colpo a petto
L’affilatura di questo coltello deve essere fatta a rasoio per riuscire a tagliare e non sbirciolare gli ossi evitando che si creino piccole scheggie nel taglio delle costate. Il peso Kg. 0,930, lo spessore di lama e la lunghezza di cm. 28 infatti consentono lo spacco delle ossa di medie dimensioni.
Lunghezza lama: 28 cm
Codice: 8 2642 28
0 Revisioni82,50 € 110,00 €Reduced price!In Stock
Dick Ergogrip Coltello per Rifilare e Scegliere
Questo coltello serve principalmente per porzionare varie parti dell’ animale, altresì viene adoperato per pelare la cotenna del maiale. Essendo un coltello molto alto è ottimo per porzionare qualsiasi pietanza ( taglio su polenta, formaggio, dolci ecc.). E' ideale per il taglio della carne cruda o del tonno e per la lavorazione delle verdure.
Lunghezza lama: 22 cm
Codice: 8 2641 22
0 Revisioni33,75 € 45,00 €Reduced price!Out of stock
Dick Ergogrip Mannaia cm 23
Adatta a tutti i laboratori di lavorazione delle carni, ottima in qualità dell'acciaio tedesco, sicurezza nell'immanicatura, peso e bilancitura.
Questa mannaia ha il peso di 1,5 kg.
Lunghezza lama cm 23Lunghezza manico 17 cm
Codice: 9 2023 23
0 Revisioni110,25 € 147,00 €Reduced price!Out of stock
Dick Ergogrip Sgorbia cm 23
La sgorbia Dick viene usata esclusivamente per disossare la coscia del maiale per la produzione del porosciutto o altri salumi come lo speck.
Lunghezza lama: 23 cm
Codice: 8 2161 19
0 Revisioni48,60 € 64,80 €Reduced price!In Stock